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发表于:11-23
我的天,这次的牛奶吐司面包🍞真的绝了因为这个配方我调了7次!加上烘焙方法,前前后后大概也就做了三十来个面包吧😂现在基本上一烤好还没来得及切就被抢光了现在我在“幸福的一家人”WX群...
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发表于:09-28
用料饼干265克棉花糖432克蓝胖子奶粉135克黄油108克蔓越莓干80克葡萄干30克小粒冻草莓干或芒果干30克开心果50克巴旦木50克腰果50克南瓜籽20克试了千万次的雪花酥配方的做法加入黄油,化...
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发表于:08-29
有没有跟我一样特别爱吃麻辣烫,但是吃外面馆子里的又害怕不卫生的朋友,毕竟他们的汤底也不知道用了多少次测试了n次,扔了好多材料,终于做出来了我想要的汤底。这个教程是最最基础版的,如果...
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发表于:11-11
这个肉干用空气炸锅和烤箱做过无数次,颜色真是黑的呀,简直了,加了滤镜都救不了用料猪肉1斤蚝油1汤勺生抽1汤勺白糖2茶匙盐1茶匙生姜粉1茶匙鲜辣味粉一点点洋葱1/4个咖喱粉适量做了N次都失...
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发表于:07-23
以前大虾都是水煮,突然有一天想创新,试了这种做法后,从此欲罢不能~越嚼越香的那种!!!!用料大虾适量青椒半个蒜末5瓣一品鲜酱油适量耗油适量白糖适量淀粉半勺番茄酱4勺烤肉酱适量做了N次的红烧...
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发表于:03-17
在国外突然很馋韩国泡菜,这边卖5瑞郎才一小盒,还是自己做的划算!这边食材买的不是太方便,所以试验了超多方子,这个还算是不错的,简单好上手!用料白菜1个梨1个大蒜4瓣洋葱1个红辣椒2个葱一段生...
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发表于:06-22
用料用心用对美食的热情N多第一次的做法半斤白糖熬糖串糖葫芦抺油沾糖0k...
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发表于:09-16
准备工具:1.大小盆两个,小的准备打发蛋清,大的用来搅拌蛋黄,油,面粉之类的2.打蛋器,用于打发蛋清3.面粉筛,面粉筛下后更容易搅拌均匀4.电子秤5.橡皮刮刀这个方子是10寸的哟,模具小一点的亲们适...
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发表于:12-07
其实是因为有包紫菜快过期了,所以最近几乎天天吃紫菜包饭用料糙米300克糯米100克各种蔬菜水果蛋白质若干吃了N次百吃不厌的叠叠乐包饭的做法备好食材和酱料。用巧克力椰子酱和芝麻盐混...
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发表于:04-06
全手工做面包,就是费时费力。用冷藏法做面包,就可以省心多了😁我家的ACA烤箱,还是nnn多年前的,是个16L的小烤箱。平时烤面包温度都是在150℃~180℃之间烤的,听别人说小面包用高温度短时间烤...
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发表于:02-11
最近在家无聊,家里人做的蒸蛋一般都是蜂窝蛋,想尝试能不能做出镜面炖蛋,所以这两周控制各种变量,比如火的大小,大概用掉了四五十个鸡蛋,这两天终于把方子确定下来了。用料鸡蛋2个水3个鸡蛋壳...
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发表于:12-25
想必大家都和我一样是葡式蛋挞的忠实粉丝吧~滑滑嫩嫩的口感和酥脆挞皮简直不要太香啊!网上的配方千千万,看这篇就够了!保准你做出香浓不腻的香喷喷蛋挞哦~用料蛋黄3-4个(60g)牛奶90克淡奶油15...
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发表于:08-09
用料猪五花肉250g油豆角500g土豆1个八角2-3个生抽2小喝汤勺老抽1小喝汤勺蒜5瓣盐适量蚝油1小喝汤勺鸡精适量试了十多次,最好的一次豆角炖肉的做法锅里放油,加两瓣蒜切的蒜片爆香切块五花...
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发表于:03-24
全网众多方子综合之后的产物,特别棒。没有准备皮冻,如果加上皮冻,会流汁哦用料普通面粉250克温水130克酵母6克猪肉糜150克生抽5克老抽5克白糖5克耗油5克葱姜水20克盐2葱花少许白芝麻少许...
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发表于:06-17
我的面包做了很多次,各种失败,这次真的太好吃了,就是没想传作品就没有拍照片,先把配方步骤上传,等下次做再传照片吧用料高筋面粉360克鸡蛋1个牛奶220克白砂糖50克黄油40克奶粉30克酵母4克盐...
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发表于:08-08
用料蓝莓新鲜的第二次尝试,加了蓝莓,Muffin的做法为什么在烤箱里的时候会觉得发的好一点呢小贴士1,面粉量增加,到了170g,还是不够。2,糖增加到90g。3,牛奶也增加了。到110g。4,黄油110g。但是,...
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发表于:05-03
下厨房里关于鲜肉月饼的菜谱太多了,选择好评率高的做了好几个,但总不尽满意,可能是我吃口清淡,总觉得馅料偏咸,然后再满满的,一点点增减料,终于在试验了60个月饼后,总结出这款配比材料。一方面...
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发表于:07-06
群里的妹纸说把做好的中种继续放置冰箱48小时以上,再用来做的老面包,出来的效果杠杠的。今天,我也来试试,看看这个出来的效果到底有多杠杠😊哈哈没有做土司的模具,开心地做了一次伪土司,纯属...
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发表于:04-06
2021年11月1日用料早晨肉鸡蛋菜主食水果牛奶1干晚餐鸡蛋肉蔬菜第N次减肥的做法体重47.2一定坚持,目标42...
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发表于:09-09
在下厨房看了很多小蛋糕的帖子,一个个试一个个调整,终于试出了适合自己家烤箱的小蛋糕,记录一下,以防忘记用料鸡蛋2(65克/个)个牛奶35克糖28克柠檬汁4/5滴低筋面粉45克玉米油25克实验N次终于...
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发表于:05-06
喜欢吃紫菜和米饭的组合~小小一只饭团很饱腹,又有宝宝要教程,来吧!用料大米适量海苔3片金枪鱼1罐蟹柳适量海苔碎适量黑芝麻适量白芝麻适量寿司醋1勺酱汁生抽/鲜酱油1勺老抽1/2勺蜂蜜1勺蚝...
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发表于:09-14
嗯!~自从玩了烘焙之后自己各种零食都恨不得自己做。也是一枚牛轧糖爱好者,看到下厨房里大多都是棉花糖版牛轧糖,我也试过,说句实话,真不怎么样。然后又试了一下熬糖版的,刚开始的时候以为很...
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发表于:02-01
用料牛排肉眼1块黑胡椒适量橄榄油适量黄油一小块海盐适量带皮大蒜2瓣小番茄3个芦笋3根煎了n次的牛排的做法牛排用厨房用纸擦干水分。表面用粗海盐,黑胡椒(研磨的更有味道)腌制。期间准备...
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发表于:05-25
图文源于网络谢谢用料咖啡克N次元的做法。...
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发表于:03-16
其实上图是原版4000次咖啡新版乃敝人自创原版的咖啡打发成泡泡太苦,连我这种喝惯清咖的也觉得难以下咽所以创新试了试牛奶加咖啡粉再打发糖就可以看喜好添加啦(不加糖也打发的起来但是泡...