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奥尔良鸡腿堡（汤种）

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.54W
奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图

高中生的快手早餐，奥尔良鸡腿堡，在家做孩子一样喜欢，一次六个，营养美味！

用料  

汤种：
高粉 20克
水 100克
主面团：
高粉 200克
黄油 22克
鸡蛋液 30克
牛奶 50克
奶粉 12克
耐高糖酵母 3克
盐 2克
糖 35克

奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法  

  1. 1、汤种材料混合均匀，放奶锅小火搅拌成糊状，晾凉备用。
    2、汤种和主面团除黄油外一起放面包机搅拌，5分钟之后放黄油，和面30分钟后面条达到扩展阶段。
    3、面包机发酵80分钟。
    4、取出发面团，排气，分成六份，盖保鲜膜醒20分钟。
    5、面团擀开排气，再揉成六个面团放烤箱二发

    奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图 第2张

  2. 烤箱二发不错

    奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图 第3张

  3. 200度23分钟

    奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图 第4张

  4. 出炉颜色黄亮亮哒

    奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图 第5张

  5. 腌制一夜的奥尔良鸡腿

    奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图 第6张

  6. 放入喜欢的蔬菜，荷包蛋、鸡腿肉，大功告成

    奥尔良鸡腿堡（汤种）的做法步骤图 第7张

小贴士

我的烤箱温度不准，一般180度20分钟应该够了，这个自己可以调节！

Tags：鸡腿 奥尔良 汤种 奥尔良鸡腿堡汤种
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