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玉米豌豆饭

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玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃

用料  

豌豆 一小碗
玉米粒 一小碗
胡萝卜 一根
适量
姜片 5片
猪肉末 半小碗
2杯
适量

玉米豌豆饭的做法  

  1. 米洗净,并准备电饭锅

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第2张
  2. 准备一碗豌豆粒

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第3张
  3. 准备一碗玉米粒

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第4张
  4. 准备胡萝卜粒

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第5张
  5. 准备猪肉末、姜片

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第6张
  6. 锅中倒油,油热倒入肉末、姜片,炒至断生倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒继续翻炒半分钟左右

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第7张
  7. 加入洗净的米炒40-50秒后加入盐(或酱油)翻炒均匀,关火

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第8张
  8. 1、将炒好的米倒入电饭锅中,加入适量的水;
    2、盖盖煮饭;

    玉米豌豆饭的做法步骤图,玉米豌豆饭怎么做好吃 第9张

小贴士

1、该菜谱中的量适合2-4人食用;
2、豌豆可以先汆水;
3、菜可以换成土豆、豇豆、四季豆什么的;
4、饭和水的用量:平时几人煮多少米就多少米,平时米中加多少水就多少水(或者多一点点)。没在家做过的饭的不知道米和水的比例可以按照1:1.2-1.3来煮,或者米倒入锅中,手按在米上加入刚好能没过手背的水。当然,不同的锅和不同的米煮出来的软硬程度可能会点偏差;
5、煮饭的锅除了用电饭煲,也可以用高压锅(上气后中小火5-6分钟,关火)、砂锅、柴锅等;

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