用料
黑胡椒肥牛饭的做法
蔬菜焯水
不用换水,继续焯肥牛一分钟左右,捞出
调酱汁:碗中倒入 生抽、料酒、耗油、盐、白糖、黑胡椒酱,加入一点清水、干淀粉
煎一个荷包蛋备用
洋葱倒入锅中,翻炒出香味,倒入肥牛,翻炒均匀,倒入调好的酱汁,一分钟左右关火