橄榄油的益处不用多说了,这样简单的没有更多的调味料,就是蛋炒饭,没错~~但是吃到很纯正的蛋炒饭!!!对啊~就是很纯很纯………可以做给宝宝吃的蛋炒饭。
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油蛋炒饭的做法
用的是西班牙初榨橄榄油。
米饭我用的是隔夜的,也可以用刚煮好的放凉就行。
鸡蛋打散。
锅温热后下橄榄油。
油热后下鸡蛋。
如果后立即用锅铲弄散。
炒的嫩嫩的~
下米饭翻炒,用锅铲按压米饭就会碎开一粒一粒的。
炒均匀后加入盐和少许黑胡椒就可以出锅了。
橄榄油的香味特别明显,不用加太多佐料,这样就很香。越来越爱食物本身的味道。
还可以加上各种自己喜欢的青菜。