非常家常的一个炒饭,搭配的食材也很随意,可以是青菜,火腿,甜玉米粒,胡萝卜,黄瓜,看你冰箱有什么喽
今天我家冰箱只有甜玉米粒和鸡蛋,那就开做喽
用料
橄榄菜 | 酌情适量 |
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 2根 |
甜玉米粒 | 1把 |
橄榄菜炒饭的做法
如上食材备好,锅里加油,先把鸡蛋炒下,盛出。
锅里加少许油,下葱白,炒出香味。下米饭,翻炒均匀,加入橄榄菜,翻炒,加甜玉米粒,继续翻炒直到米饭一粒粒的,加适量盐,香葱碎翻炒均匀即可出锅。
小贴士
香葱葱白部分用来炝锅,葱绿部分最后加入起增香点缀作用。
橄榄菜比较油,所以炒饭不需要放太多油。