既简单又营养,既有颜值又不失美味的一碗饭,手残也不怕!
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
蚕豆米 | 一把 |
香肠或腊肠 | 一根 |
盐 | 一小撮 |
胡椒粉 | 一点点 |
懒人版三色焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
备齐所有材料,蚕豆洗净,香肠切片,鸡蛋打散备用
锅内加少许油,鸡蛋炒熟盛出
锅内再放少量油,蚕豆下锅中火炒至变色后加入香肠一起翻炒
炒至香肠变色后将鸡蛋加入一起炒几下
略炒一会儿后将米饭倒入锅内,沿锅边淋入二汤匙水,小火盖上锅盖焖五分钟左右至滋滋声变小
最后加少许盐、胡椒粉调味略炒几下至米饭散开后出锅
小贴士
米饭冷热均可