粗茶淡饭，一日三餐，不可能每顿饭都做到食材讲究和新鲜。临到了中午十二点，脑子里还不知道今天中午到底要做点啥，家有学童缺一顿就吱吱嗷嗷的叫，很多人都有体会哈。早饭吃的蛋包饭，还是昨晚的剩米饭，现在冰箱里还有一碗剩米饭，除此之外没有任何面食了，没办法只能继续在最后一碗剩米饭上做文章了。咋办？灵机一动，那就汤泡饭吧，一锅汤里啥蔬菜都有，泡着米饭，热乎乎下肚也是很不错的选择呀。
用料
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 大虾 | 2只 |
| 西芹 | 适量 |
| 昨晚啃剩的鸡架子 | 随意 |
| 昨晚的剩米饭 | 1碗 |
| 剩了点火腿 | 适量 |
| 黄豆酱 | 一大勺 |
剩饭做一碗热乎乎的汤泡饭吧的做法
所有食材切丁或者小块，大虾把壳和虾头剥下来备用
锅内倒油，虾壳和虾头小火慢慢炒出香味，把壳和头弃之，留虾油
下入土豆丝（片），慢慢炒到金黄，这样土豆的香味才会激发出来
胡萝卜和洋葱下入锅里，炒软
虾肉和火腿放进去煸炒
再加入一大勺的黄豆酱
锅内添水，其实应该加开水
加入剩下的鸡架子，别小看这鸡，非常好吃，木有可以飘过哦
小火顿个10分钟，加入西芹，加竹盐调味就可以咯
热乎乎的汤舀到米饭里就可以啦
营养丰富哈哈
小贴士
土豆一定要锅内要炒焦一点。剩米饭一定要蒸锅内蒸透，否则会拉肚子哦。食材随意使用手边多余的都可以，但是也请保证食材的新鲜哦
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