红烧带鱼是我家经常吃的一道菜，做法简单而且非常好吃，鱼刺也比较少，喜欢吃鱼的朋友可以试试哦😄
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
🔥比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来❗️的做法
准备一条带鱼，切段两面改花刀
放葱姜，花椒，少许盐，料酒
抓匀腌制十分钟
现在准备调一个焖鱼的料汁：生抽一大勺，蚝油半勺，老抽半勺，料酒，白糖，鸡精，2勺清水
搅匀备用
多放点油把带鱼煎至两面金黄捞出
另起锅烧油，把葱姜蒜炒香
倒入带鱼，把刚才调好的料汁倒进去
中火焖2分钟
然后大火收汁
最后撒上葱花和红辣椒点缀
简单又好吃的红烧带鱼就完成啦，赶紧试试吧😄
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