![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图")
做猪扒必选梅花肉又名雪花猪肉，跟雪花牛扒的道理一样，肥瘦得宜，一点不韧，可能每个地方叫法不同，请看图片哈
选对部位，成功一大截👏👏👏
(⺣◡⺣)♡
用料
| 梅花肉 | 3块 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 黑椒酱 | 适量 |
| 香油 | 2滴（没有忽略） |
| 生粉 | 一勺 |
| 水 | 半碗 |
煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法
猪肉洗干净，弄干水份，最好用厨房纸吸干
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第2张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第2张")
加入香油，盐，糖，酱油腌制半小时以上，不必腌制太浓，因为后面有酱汁
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第3张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第3张")
黑椒酱，水，糖，生粉搅拌均匀备用
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第4张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第4张")
锅里放几滴油烧热，改中火下肉，然后中小火
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第5张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第5张")
煎至两面金黄
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第6张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第6张")
然后把酱汁倒进去，烧开即可。这里也可以先把猪扒上碟，把酱汁倒进锅里烧开成有点稠状再淋上猪扒
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第7张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第7张")
完美。。。。。
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第8张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第8张")
配上番茄芝士面，棒棒哒，比外面的好吃太多太多_title_a
![煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第9张]( "煎猪扒(非冷冻猪扒）(吃完还想吃)的做法步骤图 第9张")
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