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双豆杂蔬藜麦炒饭

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双豆杂蔬藜麦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

藜麦 1小碗
鹰嘴豆 25克
熟红芸豆 25克
胡萝卜 1小段
孢子甘蓝 3个
西蓝花 1小朵
豆苗 1小把
葡萄干 1勺
调味料:
海盐或粉盐 适量
姜黄粉 适量
现磨黑胡椒粉 适量

双豆杂蔬藜麦炒饭的做法  

  1. 胡萝卜去皮切小丁,孢子甘蓝切开,西蓝花切成小朵,豆苗洗净切成小段,葡萄干温水洗净

  2. 玉米粒、孢子甘蓝、西蓝花、豆苗分别焯熟

  3. 锅烧热滴几滴橄榄油,下入胡萝卜丁炒至熟软,下藜麦和豆子,炒热炒匀,下焯好的蔬菜,下海盐翻炒均匀,再磨点黑胡椒粉撒入适量姜黄粉,翻炒均匀,最后倒入葡萄干,翻拌几下出锅