天气太热懒得去买菜，冰箱里剩下的材料做成焗饭，简单又美味。
用料
| 马苏里拉芝士碎 | 铺满容器 |
| 米饭 | 吃多少煮多少 |
| 牛肉粒 | 随意 |
| 青椒 | 一个 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 酱油 | 两大勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 黑胡椒碎 | 若干 |
黑椒牛肉粒芝士焗饭的做法
煮一锅米饭。
牛肉粒解冻，加入料酒，酱油，盐，黑胡椒碎（按自己口味加入适量）拌匀腌制20分钟。
青椒切成小粒。
热锅放入黄油融化，牛肉粒倒入炒至7成熟加入青椒翻炒几下（青椒不要炒太熟等会还要烤箱烤），倒入米饭翻炒（米饭锅里先搅散），加一大勺酱油翻炒均匀关火。
炒饭盛入烤碗，表面均匀铺满马苏里拉芝士碎，烤箱180度预热。
180度烤15分钟。（烤箱不同温度有差异，时间自己把握一下，表面略焦就好了，烤太久芝士不会拉丝）
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