每年开春想包这款饺子，阳台的植物也开始绿起来了，一切看起来都生机勃勃的。
用料
| 面团 | |
| 面粉 | 700g |
| 菠菜 | 4根 |
| 水 | 面水比例5:2 |
| 馅儿 | |
| 莲藕 | 一截 |
| 大葱 | 三根 |
| 姜 | 一小块 |
| 调味料（盐 花椒粉 饺子料 菜籽油 香油） | 适量 |
高颜值白菜饺子的做法
①和面
白面团：面粉水比例5:2，揉至光滑，保鲜膜包住醒15分钟。
绿面团：菠菜煮烂，或用搅拌机打碎，水和面没有算比例，我用手感受和白面团差不多硬度，保鲜膜包住醒15分钟。
饺子馅：口味随意，你喜欢就好☺，我喜欢猪肉莲藕和牛肉大葱，调味料很简单，盐/花椒粉/食用油。
②白面团搓条，绿面团搓成同样的长度后擀开，包住白面。
③切小块擀成片儿，包饺子
④擀片
⑤继续擀
⑥包饺子
⑦捏起来
⑧阳光下的饺子真漂亮
⑨特写一个
⑩出锅了，吃货说：把春天吃进肚子，是对春天最起码的尊重。
小贴士
没有料理机菠菜用水煮也可以。
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