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煎东北年糕饼(粘火勺)

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煎东北年糕饼(粘火勺)的做法步骤图

用料简单,粘粘糯糯很好吃

用料  

糯米 500克
温水 350克

煎东北年糕饼(粘火勺)的做法  

  1. 温水和面,放一夜,其实就跟粘豆包的方法一样,我基本都是蒸粘豆包的时候发好面,顺便烙几张年糕饼

    煎东北年糕饼(粘火勺)的做法步骤图 第2张
  2. 取一块面揉成团,按扁下锅煎

    煎东北年糕饼(粘火勺)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放豆油,煎出来金黄,像视频中这样用勺子背一点点砸出饼胚

    煎东北年糕饼(粘火勺)的做法步骤图 第4张
  4. 翻面再煎,两三分钟一张

    煎东北年糕饼(粘火勺)的做法步骤图 第5张