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南瓜鸡肉饭（电饭锅版）

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.6W
南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图

此配方四人量，大家按需要增减！

用料  

鸡腿肉 400克左右
小南瓜 半个400克左右
香菇 几朵
大米 两杯300克
香菜 两根
油，蚝油，老抽，生抽，盐，白糖，胡椒粉

南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法  

  1. 南瓜半个

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 我选择带骨鸡腿肉，做出来美味香浓！也可以用全肉，随你喜欢✌️鸡肉让摊主帮忙斩件

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 大米两杯，一杯150克，二杯300克，四大人量

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 香菇几朵，用清水洗干净，再用过滤水泡软，这个香菇水是等下煮饭用的，请保持干净

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 南瓜去籽不去皮，切小块，大小如图👆，香菇切丝，香菜切粒

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第6张

  6. 大米洗净放到电饭锅锅胆内，加入泡香菇的水，水和米的比例用量，如图👆水位这样就行，喜欢口感干一点的可以减水，不建议加水，因为南瓜会出水，再加水的话做出来成品太软糯

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第7张

  7. 鸡肉洗干净，有时间泡一下，去掉血水，没时间就多冲几遍

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第8张

  8. 不粘炒锅加热不放油，把洗净的鸡肉放入锅中，煸炒至水份收干

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第9张

  9. 等鸡肉水分收干再放入两勺油

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第10张

  10. 鸡肉炒至两面微微发黄，把它抹一边去，放入香菇炒香

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第11张

  11. 放入南瓜翻炒几下！然后加入调料：蚝油一大勺，生抽一勺，老抽三分之一勺，糖一小撮，盐适量，胡椒粉适量，拼均匀

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第12张

  12. 把所有材料倒入到大米上面来

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第13张

  13. 电饭煲按煮饭键，工作完成后开盖加入香菜粒

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第14张

  14. 装盘享用

    南瓜鸡肉饭（电饭锅版）的做法步骤图 第15张

小贴士

南瓜要用口感糯糯那种，千万别用那种水水的，否则做出来超难吃！

Tags：电饭锅 鸡肉饭 南瓜
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