西红柿土豆盖浇饭

一份普通的盖浇饭

用料  

西红柿土豆盖浇饭的做法  

1. 西红柿切块放大碗里，胡萝卜和土豆去皮切块放一边。

2. 锅烧干放油，放入五分之三的西红柿，再加入开水，边按西红柿边翻炒，再加糖和剩余的西红柿熬制成番茄酱。然后盛放至刚刚的大碗里。

3. 再把锅洗净烧热放油，加入蒜姜抄一下再放土豆胡萝卜，炒一会儿再放盐酱油和鸡精，加水焖，若水干了再加水焖，直到土豆软绵，再倒入番茄酱焖一会儿盛放至大碗里。

4. 先盛米饭至盘里，再浇上做好的西红柿土豆，一份西红柿土豆盖浇饭做好啦～