简单快手「西红柿🍅炒蛋盖浇饭」

家有萌娃，吃饭必须花样走起。。。最近发现一个问题，不管是饭还是面，不管是啥菜，只要是菜和主食单独分开盛放，她就吃的很少😂😂😂但是把菜和主食盛放到一起，咦？？？她瞬间就食欲大开。。。昨晚的「土豆肉丁盖浇面」和今晚的「西红柿🍅炒蛋盖浇饭」，都是如此，呼呼光盘，直夸美味！！！难道？饭不是原来那个饭？还是菜不是原来那盘菜？小孩子的世界真是太微妙了🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

「西红柿🍅炒蛋盖浇饭」可能是最简单快手的一个盖浇饭做法了，酸甜可口，开胃下饭👍👍👍

用料  

简单快手「西红柿🍅炒蛋盖浇饭」的做法  

1. 西红柿去蒂洗净切小块。

2. 葱叶切葱花。

3. 鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅散。

4. 热锅烧油。

5. 油热下入蛋液。

6. 炒成鸡蛋块盛出备用。

7. 锅中再次加入食用油。

8. 油热下入西红柿炒出汤汁。

9. 加入盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖调味，炒匀。

10. 加入鸡蛋，翻炒均匀。

11. 出锅前撒葱花。

12. 翻炒均匀。

13. 米饭装入碗中压实，倒扣到盘子里。

14. 盛入菜，撒点黑芝麻点缀。

15. 酸甜可口，开胃下饭👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！