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广式传统云吞

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:1.03W
广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃

昨天做了点猪油，留了点猪膏渣，可以做云吞咯

用料  

猪油渣 碎，很少量
猪肉馅 适量
木耳碎或香菇碎 适量
大地鱼粉 少许
盐 少许
糖 少许
蚝油 少许
麻油 少许
生粉 适量

广式传统云吞的做法  

  1. 3：7肥瘦猪肉比例，手剁

    广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 切到很碎，制作猪油要把肥肉切小块，放水大火煮干水后，小火煎油，除去油剩下的就是猪油渣了，两个都是好东西

    广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把配料混合

    广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加点水搅拌上劲

    广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 包成这样是因为好看，收口处涂点水，皮能确保不开口，随意收口也可以，也可以炸云吞哦

    广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 云吞面如果配韭黄就更理想啦

    广式传统云吞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

怕肥的伙伴就不能吃到传统风味咯

Tags：广式 广式传统云吞 云吞 好吃
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