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饺子皮小炒

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.02W
饺子皮小炒的做法步骤图，饺子皮小炒怎么做好吃

包饺子剩余的饺子皮有很多种做法，今天介绍一种新想出来的

用料  

饺子皮 15～20张
鸡蛋 2个
韭菜 1把
胡萝卜 半根
卷心菜 2叶

饺子皮小炒的做法  

  1. 饺子皮切宽条，烧开水后煮一下，变色后马上捞出，浸在冷水中

  2. 胡萝卜，卷心菜，韭菜切丝，胡萝卜难熟稍微切细一些

  3. 起油锅，先把鸡蛋炒熟，捞出

  4. 再放点油，把胡萝卜卷心菜放入煸炒，加盐，一勺生抽，翻炒均匀，再加入韭菜，鸡蛋和饺子皮，翻炒均匀，加一点点水，继续小火翻炒，基本熟了时，倒入一些蚝油翻炒一下就可以装盘了

  5. 一人一碗，有菜又有主食，味道非常好

Tags：饺子皮小炒 好吃 小炒 饺子皮
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