用料
红萝卜马蹄饺子的做法
猪肉打碎,放入两小勺酱油,两小勺盐,两小勺蠔油,一点点五香粉,搅拌均匀;葱,姜,八角,花椒泡一碗热水十分钟过滤得到葱姜水,分三次搅伴到碎肉里 ,搅拌均匀,往一个方向搅,搅上劲;加入一个鸡蛋,搅拌均匀;最后加入一点香油,再次搅拌均匀。
切一把葱花放到肉馅上,淋上烧热的热油搅拌均匀;红萝卜,马蹄切碎,再拌入肉馅里搅拌均匀,就可以开包了!