宝宝爱吃玉米,妈妈爱吃饺子.
那就做个玉米饺吧.
用料
开水 | 130克 |
高筋面粉 | 300克(根据面粉的吸水性适当增减用量) |
玉米 | 1/2根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
猪后腿肉 | 400克 |
马蹄 | 7个 |
盐 | 3克 |
芝麻油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
猪肉玉米胡萝卜马蹄饺的做法
开水、面粉依次放入面包机中,和面.和好后醒面20分钟.期间准备馅儿,猪肉切小块放入破壁机打成肉泥.
胡萝卜、马蹄切碎,玉米剥成粒.
打好的肉泥放入碗中加入芝麻油、酱油、盐分三次加入适量的水,“打水”,把肉打上劲,加入玉米胡萝卜马蹄,继续搅拌均匀.
把醒好的面分成25g一个的小团,用擀面杖擀成薄片,然后包上馅儿.一共包了四十个左右.玉米饺子好甜好甜.