饺子多种馅料做法

连休几天，好好为先生准备一下家乡味道

用料  

饺子多种馅料做法的做法  

1. 芹菜

2. 豆角、白菜叶、酸菜

3. 肉沫

4. 配菜

5. 放葱花、姜沫搅拌肉沫

6. 馅料图二

7. 豆角鸡蛋馅：豆角烫熟捞出沥干切碎加入炒好的鸡蛋，加盐和生抽、少许花生油、肉沫搅拌均匀

8. 酸菜猪肉馅：酸菜酸性较大并且有些咸，所以要加白菜叶的甜味来综合一下。酸菜泡水一小时，然后洗干净切碎、白菜切好需要捏一下水，然后再加入搅拌好的肉沫、酱油、花生油拌匀。这个馅不要放盐！

9. 芹菜鸡蛋馅：芹菜切碎捏紧用纱布捏比较好，然后加入炒好的鸡蛋、肉沫

10. 三个调好的馅料

11. 和好的面擀成长条

12. 长条切成剂子

13. 撒上少许面粉将每个剂子按扁

14. 擀饺子皮

15. 加馅开始包饺子

16. 包好的饺子（原谅一个广东人的技术不是很漂亮）

小贴士

每次多包点放冰箱冷冻，做好分类，然后之后下班回来晚就可以直接下饺子吃