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难死南方人的韭菜盒子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.5W

难死南方人的韭菜盒子的做法步骤图

作为一个喜欢面食的南方人，终于在阅尽下厨房各位高手方子后，战战兢兢做了一次韭菜盒子。对自家人来说，还算成功，高兴！

用料

韭菜	300克
鸡蛋	4个
虾皮	按喜好添加
盐	适量
面粉	没注意用了多少

难死南方人的韭菜盒子的做法

和面，然后炒鸡蛋碎，加虾皮，放凉后加切碎的韭菜，再加食用油，拌匀待用。
下剂子擀皮，包的时候再往韭菜馅里加盐，拌匀赶紧包。包好放入平底锅（薄薄一层油）里，加热至吱吱叫唤，倒水至饺子的一半高，盖上盖子继续闷，直到水干。出锅趁热吃，香！

Tags：盒子南方人韭菜难死

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