-
发表于:03-20
第一次尝试,我认为除了卖相不好看,口感还是相当不错的😄适合早餐,下午茶食用。软软的,不是很甜,喜欢甜一些的朋友可以多加10克糖。用料面团:高筋面粉380克牛奶230克细砂糖60克盐4克酵母4克...
-
发表于:10-27
这个天气的气温,我最喜欢做面包了😊天气太热,做面包就像在洗桑拿,我不做。天气太冷,面团发酵会令我崩溃,因为我家的小烤箱没有发酵功能😓抓紧这样的好天气,赶紧把面包做起来!今天来做款有奶酪...
-
发表于:09-11
用料牛奶160克糯米粉60克糖粉/赤藓糖醇25克玉米淀粉15克黄油10克牛奶麻薯(面包夹心)的做法除黄油外,所有材料搅拌在一起,过筛至无颗粒蒸锅水开后放入,大火蒸15分钟拌入黄油,多多搅拌,到后面可...
-
发表于:09-29
天气回暖了些,奶油搞起来,厨师机坏了也阻挡不了我爱吃面包的心,做些夹心奶油面包吃吃吧!用料高筋面粉160克低粉40克黄油18克鸡蛋25克鲜酵母6克奶油27克盐2克糖25克水75克淡奶油100克糖8克...
-
发表于:03-25
①水果可不加、脆片可换椰蓉、白糖等⚠️这是个万能面包配方,可以做汉堡、夹心包、餐包等。用料高筋面粉300克酵母夏4/冬5鸡蛋1个牛奶165克砂糖60克黄油25克盐3克①奶油180克①砂糖50克①...
-
发表于:09-29
这款夹心老面包,参考了慧绘美食记老面包的方子。中种法的老面包,使得老面包组织更加细腻柔软。放几天都会很软的。再搭配上好吃的肉松馅、豆沙馅,感觉更加美味了。老面包排用到了28加高款...
-
发表于:12-23
用料材料一盐4克面粉200克酵母4克细砂糖20克材料二鸡蛋液20克牛奶100克材料三黄油20克其他材料黑加仑100克蛋黄液1个夹心面包卷的做法材料一倒入厨师机中混合,加入材料二,用筷子搅成絮状...
-
发表于:06-16
用料面包1个各种果酱或奶油刀1把勺子1个盘子1个A夹心面包的做法用刀把面包切到一半,用勺子把果酱或奶油弄到蛋糕里,就可以吃了。...
-
发表于:01-12
‼️我不允许有人没吃过葱香芝士面包‼️❤️这个方子液体主要是牛奶和鸡蛋,奶香味十足,可以根据个人喜好换成水❤️不同的面粉吸水量不同,此方子液体含量比较大,所以在加牛奶的时候不要一次性全部...
-
发表于:06-02
软到没朋友,太好吃了用料高筋面粉310克牛奶142克盐2克糖20克干酵母4克鸡蛋1个黄油30克馅料部分奶油奶酪150克糖粉20克葡萄干一把奶酪葡萄干夹心面包(小美)的做法面团部分除了黄油,提前冰...
-
发表于:12-31
小马儿说想吃面包,于是开造!这次的毛毛虫面包小子给了最高评价😍😍以前总觉得烘焙是件很难很难的事情,后来发现……好像比中餐容易😜做着做着觉得,想做好确实不容易!不过,万事就怕你反反复复...
-
发表于:03-12
身边朋友都爱吃有夹心的面包,今天的配方里面的红豆可以用各种馅替换。用料牛奶200克高筋面粉300克鸡蛋25g糖30g克酵母5克奶粉15克盐3克黄油25g豆沙馅(香芋馅,紫薯馅)350克左右黑芝麻适量夹...
-
发表于:12-06
今年春节在家太无聊了各种倒腾用料面团材料高筋面粉400克低筋面粉40克牛奶250克蛋液大的一颗(留一点点涮面用)黄油50克盐3克细砂糖35克酵母5克面包表面酥粒黄油15克糖5克面粉30克鸡蛋液...
-
发表于:04-04
用料小面包1个可可粉一点糖霜觉的苦的加一点夹心面包的做法分开面包,在里面加入可可粉。合上,我试了一下,不加可可粉有点苦。我又做了个加糖霜的。还可以😜...
-
发表于:02-17
一次成功,好ci用料面团部分高筋面粉245克低筋面粉60克牛奶160克鸡蛋1个白砂糖35克(本人不喜欢吃太甜,喜欢甜可适当增加)盐4克黄油30克耐高糖酵母4克奶酥表面部分黄油40克白砂糖35克鸡蛋1个...
-
发表于:02-24
用料高筋面粉320克奶粉25克鸡蛋50克盐3克糖40克油45克酵母4克鲜牛奶160克肉松(夹心用)少许沙拉酱(夹心用)少许肉松夹心牛奶小软包的做法把除夹心料以外的所有材料放入和面盆中,厨师机1档6分...
-
发表于:08-11
看了很多方子实验出来的外皮以及慢食漫语用平底锅煎奶酪面包的参考最后固定了我家常驻面包的方子每次做好都觉得太美&太美味朋友圈一晒问方子的人很多今天终于有时间照片不太全也...
-
发表于:03-29
接上一个视频,冷藏的面团取出直接整形。按照上面视频操作,醒发30--40分钟即可入炉烘烤即可。简单快手就可以吃到好吃的面包啦!冷藏面团视频基础万用面包面团用料做法如上双层夹心面包的做...
-
发表于:02-10
用料高筋粉250克蛋液25克糖50克盐2.5克牛奶140克酵母2.5克黄油25克奶粉10克夹馅:(三个面包夹心的量)淡奶油100克奥利奥碎10克砂糖8克奥利奥奶油夹心面包的做法除黄油外所有材料放入厨师机...
-
发表于:07-12
悠悠最近减肥超爱紫薯啊,这个小零食超级好吃啊!奶香芝士夹心紫薯小面包,只要平底锅就能做!用料紫薯150克面粉250克牛奶200克酵母2克盐1.5克芝士片3片白糖10克平底锅无油无水奶香紫薯夹心小...
-
发表于:12-25
用料面包2片纸3张糖50克盐20克花生酱2勺夹心面包片的做法拿片面包再加上花生酱1勺加上3张纸,糖和盐直接裹在纸里面再加1勺花生酱把纸对折,在盖上一片面包小贴士这样就能把花生酱加到纸里...
-
发表于:12-22
😁懒懒的我又来了这个方子可以做小餐包,也可以做热狗胚也可以做汉堡胚也可以做夹心面包用料高筋面粉300克糖60克酵母3克牛奶160克鸡蛋1个盐3克黄油30克芝麻表面装饰适量全蛋液表面装饰...
-
发表于:08-10
做小面包时,想起昨天刚炒的肉松,于是往面包里加了点沙拉酱和肉松,烤出来还挺好吃。撒了点黑芝麻点缀,好看。白芝麻点缀的里面,包的是自己炒的草莓酱。炒草莓酱的方法炒肉松的方法用料高筋面...
-
发表于:08-14
小伙伴们特别喜欢吃南瓜,每次去菜市场总要买个南瓜回来做南瓜粥,蒸南瓜啦这些,甜丝丝的味道,真的是让人停不下来。其实南瓜的做法相当多,以前也做过南瓜的一些馅料之类的,也是超好味道。对作...
-
发表于:07-05
用料面包粉400克奶粉20克水200克黄油50克酵母5克白糖50克盐3克馅料:椰丝50克黄油50克白糖50克香甜的椰蓉夹心小面包的做法除黄油外所有面团材料放入厨师机搅拌,开启一档和面程序大概10分...