花朵饺子

中秋节后回家有点累，家里又没什么材料了，就让盒马送了点东西给娃包饺子，顺便做了几个玫瑰饺子。
这个皮是成品，算起来应该是抄手的皮，比馄饨皮厚，比饺子皮又薄一点。我们这里有的地方把这个算饺子，有的地方又把他算馄饨，无所谓啦，好吃就行。
圆形的皮做法是一样的额。这是第一次用方的，觉得也挺有意思的，就记录一下。

用料  

花朵饺子的做法  

1. 四张面皮依次排列，如果太干，可以抹一点点水。

2. 轻轻的在中间抹一点馅儿，不用太多了。
   馅儿是提前弄好的，饺子皮也是剩下的。馅儿的做法简单说一下，就是花猪腿肉剁碎加入香菇碎，淀粉，生姜粉，少量多次加入生姜水搅拌上劲。宝宝吃所以调味简单，自己吃可以根据自己喜好调整。或者下次我整理一下我们家的各种肉馅。

3. 对折起来

4. 从一侧轻轻的卷起来，粘合的部分可以抹一点点水。

5. 好了，稍微整理下花瓣。

6. 做好的样子。

7. 上锅蒸十分钟。这个肉不多，十分钟够了。

8. 蒸好的样子，买的饺子皮有碱，出来颜色有点黄，但是感觉更像花了。

9. 给个圆形饺子皮出来的效果。

小贴士

买的皮有碱出来有点黄，自己做的没加东西出来就特别白。