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华夫饼（酵母版）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.66W
华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃

酵母版的华夫饼也很适合做早餐，可以晚上提前揉好面团，放冰箱冷藏发酵。这样早上十几分钟也可以吃到热腾腾的华夫饼了。（参考了恬子的方子按自己的口味调节了一点。）

用料  

中筋面粉 105克
低筋面粉 100克
奶粉 10克
细砂糖 25克
盐 2克
酵母 3克
鸡蛋 1个（蛋液40克）
牛奶 80克
黄油 30克

华夫饼（酵母版）的做法  

  1. 把除了黄油外的粉类和液体，先揉成面团。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 然后加入软化好的黄油继续揉成光滑的面团，不用出膜。手揉也很快。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 发酵到两倍大小左右。（或者前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵一晚，第二天早上做。）

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 发酵好的面团分成10个小面团，滚圆。大概一个40克。记得盖保鲜膜，防止面团表面变干。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 像包包子一样包上自己喜欢吃的馅料，滚圆备用。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 三明治机先预热几分钟。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 放入一个面团。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 盖上盖子，加热3分钟左右，具体看自己的机器，掌握时间哦。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 热的时候特别好吃，凉了也不会太硬。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 今天做的豆沙馅的，自己喜欢什么就自由发挥吧。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 成品图。

    华夫饼（酵母版）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
Tags：华夫 好吃 酵母 华夫饼酵母版
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