用料
香油 | |
葱花 | 喜欢吃多放 |
饺子皮 | 40张 |
猪肉 | 200克 |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
耗油 | |
朝天椒 | 5个 |
大蒜 | 5瓣 |
煎饺,玫瑰花生煎,水煎饺的做法
葱花留一点备用,
耗油一勺,
盐一勺,
生抽一勺,
老抽一点,
香油也就是芝麻油,
没有的话植物油可代替一勺,
然后就是自己喜欢的香料,
如五香粉黑胡椒之类的放不放无所谓,
搅拌均匀
大蒜朝天椒切碎,
锅里放油
放入辣椒和蒜炒香,
放入一勺生抽一点老抽一点耗油,
加入一点点清水煮开,
水开加入葱花搅拌均匀盛入碗里,
蘸料完成
按照视频记得样子,
用四到五个胶皮都可以。
然后轻轻对折皮,
再从左往右卷,
最后用手用力捏在上面固定就好了
放入平底锅中,
中火,
加入一厘米深的水,
滴上几滴油,
盖上盖子。
等水干了再等一分钟,
至下面一面金光就可以出锅了,
撒上辣椒,
辣酱可以根据自己口味咯