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玫瑰花煎饺（一看就会）

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.61W
玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图

用料  

饺子皮 32张
肉馅 适量
水 半碗

玫瑰花煎饺（一看就会）的做法  

  1. 准备肉馅，做肉馅个人觉得最好的是颈背，给小朋友吃可以选大里脊，肉糜加葱姜末朝一个方向搅拌上劲，适量加点花椒水或是清水，加盐、生抽、香油搅匀备用

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第2张

  2. 四张饺子皮如图叠放

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第3张

  3. 中间位置抹饺子馅，不要放太多馅，两头留出来一点不抹馅

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第4张

  4. 折叠一下如上图👆

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第5张

  5. 开始卷，卷到最后抹点水在尾部，这样在加热过程中不会爆开

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第6张

  6. 做好放进平底锅里，倒点油，小心的转动下锅

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第7张

  7. 开火煎15秒，倒半碗清水，盖上锅盖

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第8张

  8. 听到水烧干的滋滋声 把锅盖拿开，再收收水 就可以啦

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第9张

  9. 脆底才好吃

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第10张

  10. 开饭

    玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤图 第11张

小贴士

1⃣️买了两块钱的饺子皮，做到最后发现刚好32张皮，做了8朵花
2⃣️我是卷一朵花就往平底锅里放，全部卷完才开火，你也可以先给平底锅喷一层油，再放玫瑰饺，喜欢脆底多喷点油
3⃣️一定要多加一点水，大概到玫瑰饺的三分之一处，不然最里面会夹生

Tags：玫瑰花
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