因为减肥，上班时都是带些方便蒸煮的菜，在保证营养搭配的基础上，做了一份简单又美味的芝士焗饭犒劳自己的胃。
用料
| 米饭 | 大概4～6人份 |
| 马苏里拉芝士 | 够铺薄薄一层 |
| 培根 | 6片 |
| 土豆 | 2个中等大小 |
| 洋葱 | 1个 |
| 玉米粒 | 一碗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西红柿 | 1个大个 |
| 千页豆腐 | 8片 |
| 香菇 | 2朵 |
| 植物油 | 适量 |
| 咖喱 | 3/8块 |
| 罗勒碎 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
超级简单美味的芝士焗饭的做法
准备基本材料
我用的好侍咖喱，一盒四大块，我用了一块半，大家可以根据自己的饮食习惯调整用量。
具体量都在上面了，所有食材如上图切好。
因为减肥，最近吃杂粮饭比较多，这个就看个人喜好了。这盘杂粮饭内容还是很丰富的：小米，玉米碴，薏米，小麦，黑米，藜麦，大米…总之，随你喜欢就好啦
煮杂粮饭要比平时稍稍多放一点水，焖一会儿再开盖
烤盘铺锡纸，铺米饭，米饭铺的时候不要压
锅内油热依次下培根、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、玉米粒、西红柿、千叶豆腐，翻炒均匀。（没那么严格，就随意😛）
加水没过食材，加入咖喱，大🔥熬开，转小火盖盖子熬一会，之后开盖大火收汁，注意不要糊底。关火。把做好的菜均匀铺在米饭上。
铺上芝士碎，因为减肥我就铺了薄薄一层。
撒上少许现磨罗勒碎和黑胡椒。
烤箱180℃预热，180℃烤15分钟，开动啦啦啦！
总体来讲，肉（培根，也可以换成任何你喜欢的肉肉），奶（芝士），菜（各种你喜欢的，无论放什么建议番茄、洋葱必备），豆（千页豆腐）…除了蛋，一天的营养元素来源基本都全了，再撘配个炒青菜，还是很营养美味的。
第一次写菜谱，不尽如人意之处还望大家多多包容。
最后，希望大家都可以健康饮食，健康瘦😊
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