圣诞节快到了,有没有给家人朋友准备好礼物呢?如果还不知道送些什么有创意的话,不如来动手做一款带有圣诞节日气氛的面点小馒头,过一个惊喜又香甜的节日吧!
家里有小朋友的可以让他们也参与进来,好玩还能锻炼动手能力,亲子合作完成更有成就感啦~
圣诞节的这一天,杉树🎄上挂满了冰凌和雪,在阳光的照耀下像一颗颗闪烁的小星星🌟。可爱的小雪人☃️穿着红色的斗篷,带着厚厚的帽子出来庆祝。圣诞老公公🎅拖着一大袋子的礼物,想要偷偷塞进小朋友准备好的圣诞袜中🍬,给新的一年送来美好的祝福和希望。
Wish you a Merry Christmas and a Happy New Year!
用料
中筋面粉 | 300克 |
牛奶(或者水) | 160克 |
白砂糖 | 14克 |
干酵母 | 3克 |
食用油 | 6克 |
食用色素 | 适量 |
圣诞花馍馒头的做法
准备好材料,温水化开酵母后放入面粉和糖,筷子搅拌至没有液体开始和面,再倒入油,揉成光滑的面团。
取适量面团滴入色素,调各种颜色的面团,然后按照自己喜欢的造型开始捏吧。
圣诞🎅
圣诞小☃️人
圣诞树🎄
圣诞袜🏑
小贴士
1、采用一次发酵法,即和完面,直接制作造型,上锅蒸之前完成醒发,造型的时间不要太久,以免过度发面膨胀起来。
2、纯馒头没有做内陷,担心包入馅上锅蒸后,外表会坍陷,影响造型效果。觉得单调的可以尝试加一些硬一点的做内陷。
3、面团很容易变干,注意用完一个颜色的面团,赶紧完盖好保鲜膜,防止水份流失,太硬干掉。