酥香小馒头饼干

用料  

酥香小馒头饼干的做法  

1. 1.将黄油室温软化或隔热水软化，然后将软化的黄油放入无水无油的容器中

2. 把糖粉和盐过筛加入软化的黄油中，挤入10克炼奶，熟蛋黄压碎过筛加入，用刮刀大致混合均匀

3. 3.用打蛋器低速均匀打发至微微发白即可，切勿过度打发。

4. 低筋面粉和玉米淀粉过筛加入到打发的黄油中，用手轻轻揉成面团。

5. 搓成长条，然后分成大小均匀的小颗粒，再搓成小圆球，放到烤盘里，圆球之间留点距离，以防粘到一起。

6. 预热烤箱，150度烤20分钟，根据自己的烤箱而定，注意观察

7. 烤好后的小饼干，酥香可口，稍凉后放密封罐保存