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卡通馒头（小狗刈包）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.09W
卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图

用料  

中筋面粉 45克
玉米油 0.9克
糖 5克
酵母 0.4克
牛奶 22克
可可粉 适量
竹炭粉 适量
红曲粉 适量

卡通馒头（小狗刈包）的做法  

  1. 将牛奶、面粉、酵母、糖、玉米油混合，2分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第2张

  2. 揉好的面团分出2份33克的面团，排气揉成圆

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第3张

  3. 用擀面杖将步骤2的圆面团擀成椭圆形，长约14cm，宽约9cm

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第4张

  4. 将擀好的面片翻个面，刷点玉米油

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第5张

  5. 如图折叠起来

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第6张

  6. 取6克备用面团加入少许可可粉，揉成棕色，揉好后平均分成4份，分别排气排成水滴状，再用手指压扁，这是小狗的耳朵

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第7张

  7. 表面刷点牛奶，将耳朵粘上去

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第8张

  8. 再从备用面团中取1克排气擀平，用圆形裱花嘴压出4个圆圈

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第9张

  9. 将眼白粘上中间位置，再取1克面团加入竹炭粉，揉成黑色，再搓成线，粘出眼线嘴巴眉毛等，最后用干刷子沾点红曲粉，刷出腮红

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第10张

  10. 全部造型完成后，发酵至1.5倍，开水上锅，中小火蒸9分钟，关火后焖5分钟再揭盖

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第11张

  11. 吃的时候，中间夹点肉啊，生菜啊，就可以了

    卡通馒头（小狗刈包）的做法步骤图 第12张
Tags：卡通馒头小狗刈包 馒头 小狗 刈包 卡通
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