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2022，新年「枣花馍」系列之二

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.95W
2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图

面团配方做法不再啰嗦，感兴趣的友友参考

用料  

面团 1份
红枣 6颗
黑豆 1颗

2022，新年「枣花馍」系列之二的做法  

  1. 一个枣花馍的生胚，八十克面团一个，二十五克面团三个，二十克面团一个。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第2张

  2. 八十克面团擀成圆形，如图所示切开。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第3张

  3. 用叉子压出纹路。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第4张

  4. 每一块有纹路的地方再均切两刀。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第5张

  5. 捏起来。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第6张

  6. 如图，用筷子夹起来。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第7张

  7. 依次夹好。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第8张

  8. 25克小面团分别擀成同等大小的圆饼。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第9张

  9. 取一张圆饼，放入两颗红枣。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第10张

  10. 捏合起来。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第11张

  11. 三个全部做好，用筷子夹起来。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第12张

  12. 美美哒。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第13张

  13. 放到做好的生胚上。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第14张

  14. 二十克小面团用手压扁，用梳子压出纹路。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第15张

  15. 如图用刀切开。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第16张

  16. 捏出花瓣状。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第17张

  17. 放到生胚表面。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第18张

  18. 最后放上一颗黑豆。

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第19张

  19. 完活喽✌️✌️✌️

    2022，新年「枣花馍」系列之二的做法步骤图 第20张

小贴士

面团做法配方，和小贴士注意事项，均参考

Tags：枣花
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