![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
添加黑芝麻酱的馒头，面粉使用新良的营养褐麦粉，这种面粉麦香浓郁，加了黑芝麻酱后，馒头更油亮光泽
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 水 | 125克 |
| 细砂糖 | 27克 |
| 黑芝麻酱 | 25克 |
| 奶粉 | 8克 |
黑芝麻褐麦馒头的做法
酵母溶于温水中
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面粉、奶粉和糖倒入盆里，倒入芝麻酱和酵母水，一边倒，一边用筷子拌成絮状
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再揉成光滑的面团，放进和面盆里，盖上保鲜膜，在室温下发酵两倍大
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵至两倍大的面团
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取出排气，揉几分钟，揉至切面没有气孔，再搓成长条，切成6等份
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放进蒸笼里，在温暖处醒发15-20分钟，看到馒头胚明显大了一些
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
冷水上锅蒸，大火转中小火蒸15分钟，关火后继续焖3-5分钟再开盖
![黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑芝麻褐麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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