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奶香黑芝麻黑麦馒头

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:9.24K
奶香黑芝麻黑麦馒头的做法步骤图

用料  

黑芝麻 克
酸奶180克，鸡蛋一个
全麦粉，小麦粉各一碗
酵母

奶香黑芝麻黑麦馒头的做法  

  1. 黑芝麻炒熟，放保鲜袋里用擀面杖擀碎。

    奶香黑芝麻黑麦馒头的做法步骤图 第2张

  2. 小麦粉、黑麦粉各一碗，加一个鸡蛋、180克酸奶，加用温水化开的酵母粉，放黑芝麻，搅拌成絮状，揉成面团。

    奶香黑芝麻黑麦馒头的做法步骤图 第3张

  3. 面团盖保鲜膜发酵至两倍大。

    奶香黑芝麻黑麦馒头的做法步骤图 第4张

  4. 发酵好的面粉排气，揉揉整理成圆形。放冷水锅里二次醒发15分钟。

    奶香黑芝麻黑麦馒头的做法步骤图 第5张

  5. 冷水上锅蒸15分钟，关火，再焖5分钟出锅。奶香芝麻香扑鼻而来。

    奶香黑芝麻黑麦馒头的做法步骤图 第6张
Tags：馒头 黑芝麻 奶香 黑麦
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