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乌漆麻黑黑芝麻馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.9W
乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图

给秀发添添色

用料  

酵母 3克
黑芝麻粉 适量
杏仁粉 少许

乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法  

  1. 发面：温水➕酵母，放置10分钟左右，让酵母醒一醒
    加面粉，黑芝麻粉少许和面
    揉到表面没有干粉，用保鲜膜盖好放温暖的地方发酵
    冬天我让他发了一整天，早上发面，晚上蒸的

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第2张

  2. 黑芝麻馅：之前买的黑芝麻粉，并不是太细腻，也没有太好的方法了，直接用黄油融化之后放炒锅里炒炒
    炒出香味，放到盒子里面，冻一下，容易成型

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第3张

  3. 面发了

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第4张

  4. 面发了

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第5张

  5. 揉面

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第6张

  6. 拽一块面团，把馅塞进去

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第7张

  7. 团成圆滚滚的团子

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第8张

  8. 排排站

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第9张

  9. 黑乎乎

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第10张

  10. 冷水上锅，中大火，蒸
    30min
    闷5min

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第11张

  11. 还有一个开花的馒头

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第12张

  12. 把狗馋坏了🤪🤪

    乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法步骤图 第13张

小贴士

口感一般，只要是消耗家里的黑芝麻粉，买的芝麻粉颗粒感太粗了，不好吃，下次不加馅了，直接蒸实心大馒头

Tags：馒头 麻黑 黑芝麻 乌漆
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