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【东芝微蒸烤VT6262】奶香馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.23W

「东芝微蒸烤VT6262」奶香馒头的做法步骤图

带着奶香的松软馒头，带着一丝丝甜味，很有嚼劲，不吃菜也很下馒头😁😁

用料

中筋面粉	500克
纯牛奶	100克
清水	160克
白糖	30克
酵母粉	5克

【东芝微蒸烤VT6262】奶香馒头的做法

把所有食材混合
揉成面团
盖保鲜膜放入微蒸烤一体机中，发酵40度30分钟
发酵好的面团拍打排气，继续揉20分钟后分成12份面团（每个65克左右）
揉成光滑的小馒头，放到蒸架上
二次发酵35度30分钟，发酵至1.5-2倍大
纯蒸模式100度20分钟即可
出炉就闻到奶香（不光滑的原因是揉的时间少了，一定要下点功夫）
掰开看一下内部组织，松软有嚼劲

Tags：奶香微蒸馒头东芝 VT6262

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