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【东芝微蒸烤VT6262】草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.24W
「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图

甜品店里十几元一个的芝士小蛋糕原来这么简单呢，口感细腻，芝士味超浓~~

用料  

消化饼干 70克
黄油 30克
奶油奶酪 150克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
低筋面粉 10克
柠檬汁 20克
淡奶油 100克

【东芝微蒸烤VT6262】草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法  

  1. 碗中倒入淡奶油100克加入柠檬汁20克，不用搅拌直接放冰箱冷藏半小时备用

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第2张

  2. 消化饼干捣成碎，黄油30融化后倒进饼干碎中混合均匀

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第3张

  3. 模具中放纸托，把饼干碎分成6等份，用勺子压紧实

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第4张

  4. 奶油奶酪150克、细砂糖40克隔热水搅拌至顺滑

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第5张

  5. 鸡蛋打散后分两次加进去，再加入几滴柠檬汁去腥，用打蛋器小档搅打均匀

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第6张

  6. 筛入低筋面粉10克上下翻拌均匀

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第7张

  7. 取出冰箱里的淡奶油随便搅几下就变成固体的酸奶油了

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第8张

  8. 一次性倒入混合的面糊中翻拌均匀

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第9张

  9. 倒入模具中，震平（刚好6个的量）

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第10张

  10. 送进预热好的微蒸烤一体机中

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第11张

  11. 160度烤15分钟

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第12张

  12. 取出后放进冰箱冷藏2个小时，撕掉纸膜用喜欢的水果装饰一下即可

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第13张

  13. 口口棉柔，吃出了冰淇淋的口感

    「东芝微蒸烤VT6262」草莓迷你芝士小蛋糕🍓🍓的做法步骤图 第14张
Tags：微蒸 迷你 芝士 VT6262 东芝
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