最近想吃虾,但是又不想吃红烧油焖这种重口味的做法,有没有一种方法可以让虾有一种洋气的吃法呢?肯定有啊~这种问题难不倒蓝蓝!
今天给大家推荐虾的新吃法——鲜虾酥皮卷,外皮酥脆,内馅儿香嫩,土豆泥中因为放了奶酪还有淡淡的奶香味。一口咬下去,奶香,虾鲜,味道和口感的双重刺激让你根本忘不掉!
如此好看的鲜虾卷,无论是自己吃还是给宝宝作为餐后小零食都是很好地选择哦~漂亮可爱还营养,这么做出来的小零食宝宝最爱吃!
用料
抛饼 | 2张 |
海白虾 | 6只 |
蛋黄 | 1个 |
土豆泥 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
奶酪粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鲜虾酥皮卷的做法
土豆泥中加入黑胡椒,奶酪和盐,搅匀备用
将面粉洒在抛饼上并两面铺匀,将抛饼擀成长方形横着切成三份
将虾肉包入土豆泥中,再将抛饼条裹在土豆泥外面,用蛋液刷在尾部
放入空气炸锅中,表皮刷上蛋液,200摄氏度炸十分钟即可