玉米馒头

玉米面含有丰富的营养素，卵磷脂、亚油酸、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、延缓衰老等多种保健功效。

用料  

玉米馒头的做法  

1. 将酵母放入30g温水中，搅拌后稍微静置一会儿，等酵母完全溶解后，倒入面粉中，加入糖、牛奶140g，一起放入面包机内。

2. 面包机上按自动揉面发酵功能，完工后如上图。

3. 从面包机内取出面团，反复揉压，要一直将其揉成表面光滑的面团。

4. 将面团分成10块，每块大概44g。

5. 将小面团揉搓成好看的小圆形。

6. 锅里水温50度，把面团放入锅中进行第二次发酵30分钟。

7. 大火蒸20分钟，关火后3分钟后打开锅盖。

8. 好吃又好看的玉米馒头完工了，根本就不用考虑会失败噢。