小娃子不爱吃白馒头,光吃白馒头也不行,正好朋友送了些紫薯,还有我刚买的贝贝南瓜到了
用料
南瓜 | 半个 |
紫薯 | 1个 |
温水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蒸花彩馒头的做法
紫薯削皮,切块
南瓜削皮切块
蒸好的紫薯,用筷子一插就透
蒸好的南瓜,这个是我拍的另一块……不去皮,这样就用勺子挖出来就可以了
紫薯加点水用勺子压泥,这个想给宝宝吃辅食的直接这样就可以,比料理机啥的方便
南瓜同紫薯一样处理
因为紫薯相对比较干,我着急做,所以压的不是很细
发到两倍大就可以,戳孔测试有没有发好,为了拍照,外表有点干了
南瓜相对紫薯含水量会大一些
白色的面团,都有点干了,这个季节最好不要放空气中时间久了
把三个面团擀成饼,卷起来,切块就可以了,很简单,易操作,当时专注做,没有拍照,不用加糖就很甜
开吃,要按时吃饭~