第一次做馒头,哈哈成功了
用料
杂粮花馒头的做法
黑米面和面粉混合,加入溶解的酵母水,和面 和好用盖子盖好发酵2个小时 玉米面同上
小贴士
把黑米面和面粉混合,加入溶解的酵母水,和面 和好用盖子盖好发酵2个小时 玉米面同上两种面发酵好厚揉揉擀成片,两个颜色叠加在一起,从边缘开始卷 卷好搓长,然后用刀切成块就好了,冷水坐锅开始整,15分钟就好了