【川味腊肠土豆闷饭】非常简单,方便快捷,本人特喜欢
用料
粳米适量,腊肠一根,土豆一个 | |
大蒜两瓣,生抽、花生油、香葱各适量 | |
【川味腊肠土豆闷饭】(电饭煲版)的做法
1.土豆、腊肠切丁,蒜瓣用刀拍松,香葱切碎备用
2.锅内放少许油,爆香蒜瓣,放土豆丁炒制,见土豆稍焦黄时,加入腊肠炒至腊肠吐油
3.把米淘洗干净,按正常闷饭放水量,然后把炒好的土豆、腊肠一起加入到电饭煲里,放入少许生抽煮熟
4.饭煮熟后用筷子打散,撒上香葱末即可
小贴士
也可以根据自己喜爱的食材,比如:放一点玉米粒,香菇丁,胡萝卜等。口感都很好哒