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  • 川味红烧芋儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    好吧……我要大言不惭的说其实我最擅长的是做烧菜……尤其是跟土豆芋儿沾边的神马土豆烧XX,芋儿烧XX~~360°无死角的从食材到配料到汤汁统统味道好。用料芋头干辣椒豆瓣花椒粒八角生姜...
  • 酱爆豆腐(川味版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆豆腐(川味版)方法
    发表于:12-26
    重酱红油型,下饭菜~用料北豆腐一块小葱大蒜生姜猪肉末稍许豆瓣酱淀粉白糖花椒粉酱油蚝油料酒酱爆豆腐(川味版)的做法北豆腐控水切薄片,葱切段,姜、蒜切末备用,猪肉末加稍许盐,料酒腌制10分钟,...
  • 川味香肠炒儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-05
    1儿菜切片,水里加少许盐水开放进去,煮至水再次沸腾,捞出过凉水,再捞出晾干2锅里放一点点油,加入香肠炒香(肥的先入),放干辣椒,倒入儿菜翻炒一会3加生抽蚝油,翻炒出锅用料儿菜克川味香肠炒儿菜的...
  • 川味冬瓜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    哎呀哎呀真好吃~用料冬瓜猪肉豆瓣生抽冰糖川味冬瓜烧肉的做法冬瓜、猪肉洗净切1cm不到见方小块,肉块入淀粉、盐腌制待用锅入油烧热入豆瓣略炒至油红出香,入冬瓜大火翻炒至冬瓜上色,倒入肉...
  • 自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜方法
    发表于:12-08
    麻辣咸香,口味独特,正宗四川风味。用料鸡脖1000克盐4克酱油10毫升油150毫升麻椒20克泡椒50克干辣椒50个红油郫县豆瓣酱100克蒜20瓣豆豉10粒姜2块冰糖20克水量600毫升自动烹饪锅做正宗川...
  • 川味:仔姜鸭子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    昨晚听说我留的一盘仔姜鸭1个人就吃完了,重点配菜(辣椒和仔姜)还全部吃光了。希望我们家的做法也适合大家用料鸭半只大蒜1个仔姜5块豆瓣酱2勺小米椒适量花椒10粒青椒适量泡姜1块泡椒5个白...
  • 川味蒜香花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    本人川妹子,川菜不用多说了叭~喜欢中等辣度。四川人的调味不用怀疑~并且,绝对是这上面最简化的做法,味道至少,至少可以媲美夜市馆子,吃到姐妹赞不绝口,如此评价。跟着做绝对不出错!用料花甲2...
  • 「川味」酸菜肉丝米线食谱大全及做法,烹饪好吃的「川味」酸菜肉丝米线方法
    发表于:12-02
    好吃又方便做的重口川味酸菜肉丝米线,满足了一些吃货的爱吃米线欲望~用料米线看自己食量而定小米椒3-4小颗红干辣椒5-6颗左右酸菜猪肉(最好带点少量肥肉的会更香)淀粉麻油生抽绿尖椒3颗左...
  • 改良版川味灌香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    作为一个北方人,特别喜欢川味香肠。想买怕外面肉不好,于是自己买了五花肉,在家做灌肠。用料五花肉6斤调料1包白酒5勺肠衣1袋灌肠机器改良版川味灌香肠的做法五花肉切小块。加入一袋调料,50...
  • 水煮鱼 川味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    啦啦啦,最近突然发现下厨房这个APP,感觉很有爱,来分享一下自己平时做水煮鱼的方法,大家共同学习~~过程很简单,但本人好像太罗嗦,第一次发,哪里不合适的大家多指点哈~p.s鱼是市场买了让店家片...
  • 川味油麦川如何做才美味,怎么做川味油麦川简单又好吃
    发表于:11-28
    用料油麦菜一把蒜、花椒适量郫县豆瓣酱、油、鸡粉适量川味油麦川的做法油麦菜折去老叶用水泡十五分钟泡好的油麦菜洗净沥干用手把沥干的油麦菜折成段锅里放油烧热放入花椒爆出味放入少...
  • 川味麻辣红烧冬瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    红烧冬瓜一般都是加酱油,对于重口味的我们来说,还是需要加入麻辣味才行,嘿嘿用料冬瓜酱油青椒八角花椒干辣椒盐油大蒜豆瓣川味麻辣红烧冬瓜的做法冬瓜切成大块,青椒切小块,干辣椒和大蒜切碎...
  • 记忆中的美味--热辣川味杂酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆中的美味--热辣川味杂酱面方法
    发表于:12-13
    _用料熟猪油1小勺切面(2人份)2把青菜1小把酱油适量醋适量盐适量辣椒油适量肉燥杂酱1大勺小香葱碎适量记忆中的美味--热辣川味杂酱面的做法辣椒油配方:四川的粗磨辣椒面150g四川花椒5g白芝...
  • 川味腊肠酱油炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料米饭腊肠香菇胡萝卜香葱姜丝生抽料酒川味腊肠酱油炒饭的做法准备材料,香菇洗净泡发腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末锅里加少许油加热,姜丝炝锅倒入腊肠和香...
  • 青椒炒豆干(川味家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒炒豆干(川味家常版)方法
    发表于:02-13
    我家谦哥这个肉食动物、却能凭这道素菜干掉两碗米饭、超级入味下饭!!!用料豆干2块青椒3个蒜3瓣葱姜蚝油老抽料酒花椒生抽鸡精盐十三香青椒炒豆干(川味家常版)的做法准备青椒和豆腐干豆腐切...
  • 川味啤酒排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    最近热衷于空气炸锅,觉得实在太方便了,时间短,用油少,味道一样好!这是一道空气炸锅菜谱~用料肋排啤酒郫县豆瓣酱生抽姜,蒜盐,鸡精油面包糠淀粉川味啤酒排骨的做法将肋排洗净,沥干水分;姜蒜切成末...
  • 川菜经典之川味回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜经典之川味回锅肉方法
    发表于:03-01
    这是一道四川人最爱的家常菜,微辣咸香,下饭超棒,也是一道看似简单却不容易做好的有技术含量的菜式用料五花肉500克蒜苗3根豆瓣酱1勺姜一块白糖半勺豆豉少量蒜4瓣青椒1个红椒1个川菜经典之...
  • 家常川味红烧牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的家常川味红烧牛肉面方法
    发表于:11-24
    看了舌尖上的中国,开始想念台湾的牛肉面了,于是决定自己动手在家做一个!没想到比想象中要简单很多,而且味道一点也不逊色.不过想要做出自己独家的味道,还需要不断进行调试.用料牛腱肉...
  • 川味羊肉串如何做才美味,怎么做川味羊肉串简单又好吃
    发表于:03-25
    用料羊里脊肉小米辣20酒鬼花仁50香菜适量小葱适量老油100孜然10常见调味品适量竹签20根川味羊肉串的做法羊肉切成二指大小的片比普通的肉片略厚即可加入盐料酒胡椒等掩码去腥味,然后洗...
  • 川味海瓜子肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    海瓜子肉,我也是第一次做,买的去了壳的纯肉,按着炒肉臊子的办法来弄,没想到意外的好吃,唯一有点遗憾的是洗的时候没洗太彻底,略带一点点沙用料生抽勺姜片料酒勺蒜瓣葱根糖克小米辣豆瓣酱川味...
  • 川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)方法
    发表于:12-22
    用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼(如图)去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七...
  • 「藤椒钵钵鸡🍡」正宗川味🌶️汤底还可做藤椒鱼🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的「藤椒钵钵鸡🍡」正宗川味🌶️汤底还可做藤椒鱼🐟方法
    发表于:03-02
    第一次写菜谱,做菜的过程没有拍照,就用菜品的图替代一下,大家将就看,不好意思了,有写得不详尽的地方请多多指教!有喜欢的朋友,希望可以关注或者评论鼓励下,谢谢了!祝生活愉快,胃口常开!用料调料:(...
  • 超简单的川味麻辣米线食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的川味麻辣米线方法
    发表于:03-05
    因为非常喜欢吃麻辣米线,新家附近没有合胃口的就只能自己摸索着做,结合了油泼辣子的配方,没想到挺好吃,获得了家人一致好评用料米线适量克葱一根蒜三粒瓣蒜苗一根香菜一根,不喜欢可以不放泡...
  • 包菜粉丝(川味快手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的包菜粉丝(川味快手菜)方法
    发表于:12-29
    川味版包菜粉丝好吃😋用料包菜1/4个生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺粉丝1小把小尖椒2个大蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺包菜粉丝(川味快手菜)的做法粉丝早晨泡好,三四个小时;包菜切丝准备好佐料炝锅,下包菜丝...
  • 川味木耳粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    用料肉丝50克木耳六朵粉丝一小把豆瓣酱50克姜丝适量葱圈适量蒜丝适量味精适量料酒适量盐适量川味木耳粉丝的做法木耳开水泡发,洗净,切细丝待用。肉丝用味精,盐,料酒腌制15分钟。粉丝用冷水...
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