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销魂茄子面

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销魂茄子面的做法步骤图，销魂茄子面怎么做好吃

用料  

长茄子 一只
精瘦肉丝 150g
香菇 4朵
大蒜 若干
面条 一把

销魂茄子面的做法  

  1. 平底不粘锅放油，油热放蒜片、肉丝、生抽翻炒一下。

  2. 放香菇丁，再翻炒一下，放开水淹没它们，放茄子丁，小伙炖煮至茄子丢了魂，加盐，大火收汁。

  3. 另起汤锅煮面，煮好后过凉放平底锅里加点儿香油拌匀。

Tags：销魂 茄子 好吃 销魂茄子面
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