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销魂烤茄子、超级下饭菜

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.28W
销魂烤茄子、超级下饭菜的做法步骤图

人生有无数个第一次，第一次用烤箱，第一次烤茄子..................

用料  

茄子 2个
酱油 2勺
食用油 3勺
蒜 半头
葱花 两小段
咸盐 一小勺
孜然 2勺

销魂烤茄子、超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

  1. 茄子清水洗净沥干水分，（要调大点的茄子，烤后会回缩一点）烤盘垫好锡纸放备好的茄子入烤箱，上下200，30分钟。（茄子大时间长，茄子小时间就短点，自己掌握）

    销魂烤茄子、超级下饭菜的做法步骤图 第2张

  2. 烤茄子的时间用来调汁，蒜末、葱花、酱油、食用油、咸盐、孜然放在一起搅拌备用（上面有写分别几勺，口重多加盐，口淡少加盐）

    销魂烤茄子、超级下饭菜的做法步骤图 第3张

  3. 30分钟到后拿出茄子，划开分两半，不要划到底，用小刀把茄子肉划碎点方便入味，倒入调好的汁，再用小勺戳哒几下，让汁均匀些入味。再次放入烤箱，上下200，10分钟。

    销魂烤茄子、超级下饭菜的做法步骤图 第4张

  4. 10分钟到就可以享受美味佳肴了！

    销魂烤茄子、超级下饭菜的做法步骤图 第5张

小贴士

放烤箱中层

Tags：饭菜 茄子 销魂
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