#快手辅食# NO.60 鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+):快速吃面的方法之前发过两种了,粒粒面和面条,今天发一个疙瘩面的,都是手不沾面粉就能快速给宝宝做面食的方法。时间紧张的妈妈们可以尝试一下。
用料
面粉 | 20克 |
水 | 15克 |
生菜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 半个 |
油 | 少量 |
【快手辅食】鸡蛋蔬菜疙瘩面(12m+)的做法
1.称取面粉20克。
2.倒入15克水。
3.搅拌成面糊,用筷子挑起时呈大
块状掉落。
4.生菜2片洗净。
5.取嫩叶部分剁碎
6.鸡蛋1个打散。
7.番茄半个切成丁。
8.锅里水烧沸,用筷子挑起面疙瘩
甩入锅里。
9.全部甩完后煮3分钟。
10.撇去大部分水,放入番茄丁煮至
变软。
11.蛋液打圈淋入锅里
12.等蛋花凝固后放入生菜碎搅拌,
出锅前滴少量油。
小贴士
Tips:
·快速吃面条的方法一共有三种,包括粒粒面、面条、面疙瘩,都是手不用沾面粉就能快速做好的,可以查看以前的快手食谱。
·面粉吸水性不同,加的水量可能不同,加时少许少许,搅拌到能挑起面块就可以了,不要太稀。