酸酸辣辣带着蒜香罗勒香的意面,比起其他做法,更适合一颗中国胃。
用料
意大利面 | 150g |
圣女果 | 12个 |
虾仁 | 12只 |
蒜 | 3粒 |
罗勒 | 2朵 |
小米辣 | 1个 |
柠檬 | 适量 |
白葡萄酒 | |
盐 | |
黑胡椒 |
【番茄蒜香虾仁意面】适合中国胃的美好意面吃法的做法
准备食材
水微沸后放入意面。
加1瓷勺盐,煮7分钟(意面包装背后有指导实时间,实际煮的时间比包装上的时间少1分钟)。
煮意面时,我们来准备其他食材。小米辣切圈,蒜去皮切片,罗勒留下叶子做装饰用梗切末。
圣女果对半切,虾仁开背。
煮好的意面捞出放一旁备用,加入少许煮意面的水防止干掉。
锅中倒油,放蒜片冷油爆香。
倒入虾仁和小米辣,加少许白葡萄酒(料酒也可),大火翻炒。
虾仁变红后,放入圣女果和罗勒梗翻炒。
圣女果表皮微微变软后放入意面,用筷子炒。
磨上黑胡椒,挤一点柠檬汁,加少许盐调味。
装盘摆上罗勒装饰。
酸酸辣辣带着蒜香罗勒香的意面,比起其他做法,更适合一颗中国胃。
大颗虾仁QQ弹弹。
尝一口吗~