男朋友与枸杞不得不说的秘密㊙️……
用料
羊肉 | 50克 |
挂面 | 1把 |
枸杞 | 一小把 |
味精 | 少许 |
盐 | 一勺半 |
料酒 | 少许 |
玫瑰咸菜 | 2克 |
香菜 | 2根 |
葱花 | 2克 |
香油 | 2滴 |
枸杞羊肉面的做法
羊肉切片,葱花、枸杞备好
羊肉冷水下锅,加入适量料酒,待羊肉出沫,把沫撇掉。
转小火,大概撇到这种程度。
下挂面
有条件的可以下点专门的炖肉调料,一点就够,会提味
加入枸杞,依次放入盐、味精、葱花、香油。
盛出来之后放入自己喜欢的咸菜,再放2片香菜就大功告成啦!
小贴士
羊肉不需要太多,几片的量羊肉味就会很足,当然喜欢吃羊肉的可以多放点。