想减肥,又怕肥,简单素菜,食材清肠还好吃!绝对吃了忘不了……
用料
青椒、葱头、西红柿切细条 | |
钢丝面(玉米面条) | |
酱油 | |
蚝油 | |
盐 | |
快手钢丝面(简单版)的做法
先把钢丝面放开水里煮,由于这样的面比较硬,所以要多煮会儿,大概5-10分的样子,多尝,八分熟即可,出锅马上进冷水过一下捞出,装盘待用。
锅里放油,油热放刚才切好的所有细条,翻炒至出水,中火即可,如果没水可以少加点儿水,炒1-2分,然后放入过了水的钢丝面,翻炒至均匀即可,出锅,装盘,开吃。
小贴士
记住最后放入钢丝面一定不停的翻炒,不然面是会糊的呦!